O nosso vizinho Tó Zé, estava todo ofendido com a Prima
Hortense porque ali mesmo à porta do carvoeiro ela virou-se para ele e
disse-lhe:
-Ouve lá ó Tó Zé, porque não te deixas de conversas de
encher chouriços, tu nem és moço de vir à mercearia ou à taberna e agora
pareces uma pássara saltitando de ramo em ramo?
-Ó Dona Hortense francamente! Conversa de encher chouriços?!
E eu não venho ao comércio tradicional? !...
-Ó Tó Zé até à peixaria foste, tu que nem gostas de peixe só
gostas de douradinhos...
-Ó Dona Hortense mas conversa de encher chouriços? ...
-Bem talvez tenhas razão Tó Zé! Chouriços é coisa que não se
pode encher, realmente não se enche o que já é enchido. Verdadeiramente aquilo
que se enche é tripa. Tripa sêca Tó Zé! Por isso tem cuidado não te chegues ao
burro julgando que ele não morde, mesmo não mordendo pode te dar um coice.
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